Яблочная галета


Категория: Сладкое

В избранное

Ингредиенты

Тесто Начинка Штрейзель

Шаги приготовления

Достать масло из холодильника и порубить его ножом на кусочки. Смешать просеянную муку, соль и сахар, добавить масло. Растереть в крошку. Добавить холодную воду. Сформировать из теста шар и убрать в холодильник до дальнейшего использования.

Яблоки помыть, удалить сердцевину и потереть на крупной терке. Добавляем сахар и крахмал и хорошо перемешать.

В миску высыпать муку, сахар, измельченные орехи. Добавить натёртое сливочное масло. И руками перетираем в крошку. Получаем штрейзель.

Включить духовку на 180ºС. Достать тесто из холодильника и раскатать его на бумаге для выпечки. Раскатанное тесто с бумагой перенести на противень. В центр теста выложить равномерно яблоки, отступив от краев на 3-4 см. Свободные края теста произвольно завернуть на начинку и защипать. Далее посыпать на начинку штрейзель. Ставим в разогретую духовку до 180ºС на 45-50 минут до румяной корочки.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.