Морковно-кокосовая халава


Категория: Десерты

В избранное

Шаги приготовления

Почистить морковь и потереть на средней терке. На сковороде растопить сливочное масло, немного обжарить на нем специи и добавить морковь. Не долго пассируя морковь, добавить сахар. Обжаривать на большом огне карамелизованную морковь до полупрозрачности(15 минут). Затем заливаем молоком и выпариваем молоко, постоянно помешивая. В последний момент добавить кокосовую стружку. Следует добиться состояния, когда молоко почти потеряет цвет, а вся халава станет густой.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.