Гороховый паштет


Категория: Закуски

В избранное

Шаги приготовления

Гороховые хлопья залить 4 стаканами горячей воды и варить 10 мин.

Смешать специи: асафетиду, соль, кориандр, перец, мускатный орех. Иногда для разнообразия добавляю мелко нарезанный укроп или базилик.

Вылить туда же свекольный сок. Его можно сделать при помощи соковыжималки.

Добавить горячие гороховые хлопья и подсолнечное масло. Взбить до однородной массы при помощи блендера. Пока варятся хлопья, подготовить тару. У одной большой (или у 2-3 маленьких) пластиковой бутылки срезать верх. Горячую смесь залить в бутылку и поставить в миску с холодной водой. Необходимо быстро охладить — хлопья при остывании застывают. Когда бутылки будут слегка теплыми, можно переместить их в холодильник.

После охлаждения «колбасу» легко можно вытряхнуть из пластиковой емкости на тарелку.

Режем кружочками и угощаем родных. Можно слегка поджарить на сковороде, тоже получается вкусно.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.