Вишневый чизкейк


Категория: Десерты

В избранное

Ингредиенты

Шаги приготовления

Печенье превратить в крошку с помощью блендера и смешать с мягким сливочным маслом.

Полученное тесто выложить в круглую форму со съемным бортиком, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут

В кастрюлю вылить сливки, высыпать агар-агар и перемешать. Оставить на 20 минут. Затем поставить на медленный огонь, добавить йогурт и довести до кипения, постоянно помешивая.

Смешать творог с сахаром, добавить йогуртовую массу и взбить блендером. Достать из холодильника корж и вылить полученную ничинку. Дать остыть и загустеть.

Поставить на огонь вишневый сок. Смешать агар-агар с сахаром и высыпать в сок, постоянно помешивая. Довести до кипения и выключить.

Выложить вишни в форму на творожно-йогуртовый слой и залить вишневым желе. Когда желе схватится, поставить в холодильник на 2 часа.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.