Галета с кукурузой и кабачками


Категория: Выпечка

В избранное

Ингредиенты

Тесто

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 180*С. Муку смешать с солью. Добавить масло и растереть в крошки. Соединить со сметаной и соком. Влить молоко или воду и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. Затем раскатать и выложить на противень. Сыр нарезать и добавить сметану. Посолить, добавить специи и зелень. Можно перетереть ложкой в мягкую массу. Нанести массу на тесто равномерным слоем, отступив от края на 3-4 см. Еще вариант смазать сметаной тесто, затем выложить порезанный тонким слоем адыгейский сыр и посыпать его зеленью и специями. Если использовать свежую кукурузу, необходимо отделить зерна от початка с помощью ножа. Сверху выложить кукурузу и нарезанный цуккини или кабачки. Можно порезать тонкими слайсами или порезать тонкой соломкой. Завернуть края теста на начинку. Смазать сметаной или сливками. Выпекать около 30 минут.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.