Пирожки с зеленью и картошкой


Категория: Закуски

В избранное

Ингредиенты

Тесто Начинка

Шаги приготовления

Муку растереть с маслом в крошку. Постепенно влить молоко (с растворенной в нем солью) и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1 час. В подсоленной воде отварить картофель (около 10 мин) и хорошо процедить. Остудить. Зелень нарезать, панир натереть. Смешать картофель с натертым паниром, сметаной, солью и специями. Духовку разогреть до 190-200 *. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Нарезать 8 квадратов ( ок. 13х13 см). Выложить по ложке начинки в центр каждого квадрата. Соединить углы теста над начинкой в центре и защипать края. Переложить пирожки на противень. Присыпать тертым сыром и выпекать около 30 минут.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.