Яблочный пай


Категория: Сладкое

В избранное

Ингредиенты

Тесто Начинка

Шаги приготовления

Для приготовления теста растереть масло с мукой до образования крошек. Добавить сахарную пудру и соль, перемешать. Затем добавить сметану и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 45 мин - 1 час. Духовку разогреть до 190*. Смешать в миске сахар, корицу и муку. Добавить яблоки и перемешать. Отрезать 1/3 теста и раскатать круглый пласт. Застелить дно формы тестом, закрывая борта. Выложить начинку. Раскатать остальное тесто . Смочить края формы водой. Накрыть форму тестом и обрезать края вдоль бортов. Сделать отверстия в центре для выхода пара. Выпекать около 45 минут до золотистого цвета. Затем охладить и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.