Лобио


Категория: Второе

В избранное

Ингредиенты

Шаги приготовления

Замочить на ночь фасоль, часов на 5-6. (фасоль лучше использовать красную) Отварить. За 5 минут до готовности посолить.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Разогреть на сковороде масло и потушить морковь пару минут на большом огне. Добавить к моркови отваренную фасольку. Порезать помидоры и добавить к фасоли.

Тушить 15-20 минут под крышкой. За 5 минут до конца приготовления добавить асафетиду, куркуму, рубленную зелень, перец.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту


Чтобы написать комментарий вам необходимо авторизоваться.