Мраморный кекс
Категория: Сладкое
Когда блюдо готово, в разрезе оно смотрится очень красиво и аппетитно. После очередной порции всегда хочется добавки:)
Ингредиенты
- Сахар 200 г.
- Масло сливочное 200 г.
- Кефир 250 г.
- Мука 300 г.
- Ванилин по вкусу
- Цедра лимона 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 пачка
- Кэроб 2 - 4 ст. л.
Шаги приготовления
Масло взбить с сахаром.Постепенно ввести жидкость,не переставая взбивать.Добавить ванилин,цедру,разрыхлитель.Порциями добавлять муку.Тесто должно быть не очень густым. Разделить тесто на 3 части.В одну - добавить кэроб и тщательно размешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой.Выложить тесто : сначала светлое,затем темное и опять светлое. Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
