Гречневые пирожные
Ингредиенты
Тесто
- Мука гречневая 200 г.
- Крахмал 50 г.
- Имбирь 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Сахар 150 г.
- Молоко 200 мл
- Сок лимонный 1 шт.
- Сок апельсиновый 1 шт.
- Цедра апельсина 1 шт.
- Масло сливочное 50 г.
- Сметана 400 мл
- Сахар 6 ст. л.
Шаги приготовления
Соединить и перемешать все сухие ингредиенты: крахмал, муку, специи, соду, сахар); Смешать молоко с маслом и цедрой; Соединить обе смеси и хорошо размешать; Печь в предварительно разогретой духовке минут 15-20 при 180 градусах.
Остудить бисквит. Смешать сахар со сметаной и взбить миксером. Покрыть бисквит сметанным кремом.
