Кекс с мандаринами


Категория: Сладкое

Ингредиенты
  • Молоко 150 мл
  • Ряженка 150 мл (либо кефира или простокваши)
  • Масло растительное 100 мл
  • Сахар 200 г.
  • Цедра апельсина 2 ст. л.
  • Мука 350 г.
  • Сода 2 ч. л.
  • Мандарин 5 - 6 шт.
Шаги приготовления

Смешать вместе молоко, простоквашу, растительное масло, сахар, соль и цедру апельсина. Затем добавить муку и соду, и еще раз перемешать.

Мандарины очистить и разделить на дольки. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой. Перелить в нее тесто.

Выложить дольки мандарина на тесто. Поставить в разогретую духовку — 180 градусов на 30 минут.

Похожие рецепты