Финиковый кекс
Ингредиенты
- Финик 20 шт.
- Молоко 1 стакан
- Сахар 5 шт.
- Мука 1 - 2 стакана
- Масло сливочное 100 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Орехи 1 горсть
Шаги приготовления
Замочить финики в теплом молоке на 3-4 часа. Затем взбить молоко с финиками в блендере до однородной консистенции. Добавить масло и еще раз взбить. Затем добавить к смеси сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, добавив нарезанные орехи и финики. Переложить тесто в подготовленную форму и запекать при 180* около 40-50 минут.
