Замочить финики в теплом молоке на 3-4 часа. Затем взбить молоко с финиками в блендере до однородной консистенции. Добавить масло и еще раз взбить. Затем добавить к смеси сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, добавив нарезанные орехи и финики. Переложить тесто в подготовленную форму и запекать при 180* около 40-50 минут.