Вафельные трубочки
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сахар стакан
- Ванильный сахар 1 пачка
- Вода 350 мл
- Масло растительное 100 мл
- Куркума 1 щепотка
- Сода гашеная уксусом ч. л.
- Соль 1 щепотка
Шаги приготовления
мешать муку, сахар, соль, ванильный сахар, куркуму (для цвета) и масло. Растереть, чтобы получились крошки.
Добавить воду и хорошо перемешать . Погасить соду лимонным соком или уксусом, вылить в тесто и еще раз размешать.
Вафельницу смазать маслом и разогреть. Налить в середину полную столовую ложку теста и закрыть. Выпекать до темно-золотистого цвета. Периодически смазывать вафельницу маслом. Скручивать можно с помощью ножа или просто руками. Начинить вафельные трубочки и рожки можно кремом из сгущенки или взбитыми с сахаром сливками.
