Пирожное "Картошка"
Ингредиенты
- Арахис 300 г.
- Молоко сгущенное 1 банка
- Молоко сгущенное 1 банка (вареное)
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 200 г.
- Сметана 2 - 4 ст. л. (или молоко)
- Сахар 4 - 5 ст. л.
- Какао-порошок 5 ст. л. (или кэроб)
Шаги приготовления
Обжарить арахис, остудить и измельчить с помощью блендера или кофемолки.
Перетереть холодное масло с мукой, добавить сахар и холодное молоко. Замесить тесто. Тонко раскатать на подготовленном противне и порезать на квадратики, чтобы в дальнейшем было его удобнее измельчать.
Остывшее печенье измельчить с помощью блендера, добавить измельченный арахис, какао и 2 вида сгущенки. Хорошо перемешать, масса должна быть плотной. Накатать шарики или придать вытянутую форму полученной массе. Можно обвалять в какао или кэробе.
Охладить в холодильнике и наслаждаться вкусом)
