Козинаки
Ингредиенты
- Семечки 200 г.
- Мед 1 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Шаги приготовления
Соединить сахар и мёд. Нагреть на медленном огне. Сахар и мёд должны расплавиться и образовать однородную массу без кристалов сахара.
Соединить расплавленную сахарно-медовую смесь и очищенные семечки подсолнуха. Хорошо перемешать, чтобы каждая семечка была смазана сахарно-медовой массой.
Выложить массу на смазанную подсолнечным маслом фольгу толщиной 1 см. Разрезать ещё тёплую массу ножом на полоски. После остывания разделить козинаки на порции.
