Винегрец
Ингредиенты
- Картофель 5 - 6 шт.
- Морковь 5 - 6 шт.
- Свекла 5 - 6 шт.
- Капуста квашеная 500 - 800 г.
- Фасоль 200 г.
- Горчица 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 4 - 5 ст. л.
Шаги приготовления
Отварить морковь, свеклу, картофель в мундире. Остудить и почистить. Порезать квадратиками, добавить отваренную фасоль, квашенную капуста. Добавить перец, французскую горчицу(в зернах), досолить ,если необходимо и заправить маслом. Украсить розочками из вареной свеклы, моркови и дайкона.
