Творожные пончики
Ингредиенты
- Творог 400 г.
- Сахар 100 г.
- Ванилин 1 пачка
- Цедра апельсина 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Мука 100 г.
- Крупа манная 100 - 150 г.
- Сахарная пудра по вкусу
- Корица 1 щепотка
Шаги приготовления
Растереть творог с сахаром. Добавить ванилин, цедру и разрыхлитель. Частями добавлять муку и манку и замешивать мягкое тесто. Завернуть в пленку и оставить минут на 30 в холодильнике. Скатать из теста небольшие шарики размером. Обжаривать в казане или в сковороде в большом количестве горячего масла. Слегка охладить и присыпать сахарной пудрой с корицей.
