Категория: Десерты
Чечевицу отварить, остудить и перемолоть в пюре с помощью блендера. Семечки поджарить и измельчить в кофемолке. Удалить косточку из финика и мелко порезать, затем перемолоть. Смешать крошку семечек и кэроб. В крошку добавить чечевицу-пюре и финики, мёд по вкусу, ванильный сахар, всё перемешать. Мокрыми руками сформировать «картошку», украсить орешками и поставить в холод.