Быстрый вишневый пирог
Ингредиенты
- Кефир 300 мл (комнатной температуры, можно заменить ряженкой)
- Мука 400 г.
- Сахар 150 г.
- Масло сливочное 150 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Ванилин 1 щепотка
- Вишня 500 г.
Шаги приготовления
Взбить масло с сахаром до пышности, добавить кефир и перемешать. Добавить ванилин или ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Замесить вязкое тесто. Половину вылить в подготовленную форму и разровнять поверхность. Выложить вишни и покрыть остальной частью теста. Выпекать при 180* около 40-45 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
