Морковный пряный торт
Ингредиенты
Тесто
- Морковь 3 стакана
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 250 г. (растопленное)
- Сахар 1 стакан
- Сметана 8 ст. л.
- Крахмал кукурузный 2 ст. л.
- Соль ч. л.
- Сода 2 ч. л.
- Перец душистый ч. л.
- Орех мускатный ч. л.
- Корица 2 ч. л.
- Стружка кокосовая 1 стакан
- Орехи грецкие 1 стакан
- Творог 500 г.
- Сахарная пудра 1 стакан
- Ванилин по вкусу
Шаги приготовления
Духовку разогреть до 160-170*. Морковь смешать с маслом и сметаной. Добавить все остальные ингредиенты и замесить вязкое тесто. Разложить его в подготовленные 3-4 формы. Выпекать около 40-50 минут. Взбить все ингредиенты для крема и промазать им коржи, сложив их друг на друга. Украсить орехами и кокосовой стружкой.
