Торт с бананами и заварным кремом


Категория: Торты

Ингредиенты
Тесто
  • Масло сливочное 180 г.
  • Сметана 6 ст. л.
  • Мука 2 стакана
  • Сахар стакан
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Крем
  • Молоко 800 мл
  • Сахар 1 стакан
  • Ванилин 1 упак.
  • Крахмал 5 ст. л.
  • Банан 5 шт.
Шаги приготовления

Замесить мягкое тесто из растопленного масла, сметаны, разрыхлителя, сахара и муки.

Выпечь один корж с бортиками и один плоский корж большего диаметра. Необходимо оставить остатки коржа для посыпки торта.

Смешать крахмал, сахар и молоко. Поставить на медленный огонь и варить на медленном огне. Немного остудить и добавить ваниль. Взбить миксером 200 г. мягкого масла и постепенно добавить остывшую смесь.

На дно коржа с бортами налить немного крема, далее выложить бананы. Залить бананы заварным кремом до самого верха. Накрыть торт другим плоским коржом. Верх и бока густо промазать заварным кремом и посыпать крошками из остатков коржей. Поставить торт на ночь в холодильник.

Похожие рецепты