Яблочные кексы
Ингредиенты
- Яблоко 300 г.
- Сахар 70 - 100 г. (в зависимости от сорта яблок)
- Мука 200 г.
- Масло подсолнечное 75 мл
- Изюм 50 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Корица 1 ч. л.
Шаги приготовления
Яблоки почистить и нарезать кусочками. Соединить яблоки, сахар и подсолнечное масло. Измельчить всё с помощью блендера до однородной массы. Постепенной добавлять муку соединенную с разрыхлителем. Добавить корицу и промытый изюм. Выложить тесто в смазанные формы и выпекать 20-25 минут при 180°C. Перед подачей можно посыпать кексы сахарной пудрой.
