Крендельки с корицей
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 120 г.
- Корица 1 ч. л.
- Соль ч. л.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Корица 2 ч. л.
- Сахар стакан
- Масло сливочное 2 ст. л.
Шаги приготовления
Духовку разогреть до 180*. Смешать муку с солью, разрыхлителем и корицей. Добавить сливочное масло и растереть в крошки. Влить постепенно молоко и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30-60 минут. Затем раскатать в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть рулетом и разрезать на половину не дорезая один конец до конца. Переплести 2 части косичкой и свернуть кольцом. Выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой. Выпекать около 15-20 минут.
