Творожный пирог с ягодами
Ингредиенты
- Мука 1 - 2 стакана
- Творог 1 стакан
- Сметана 5 - 6 ст. л.
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 100 г.
- Крупа манная 4 ст. л.
- Ваниль 1 упак.
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Смородина черная 1 стакан
- Ежевика стакан
Шаги приготовления
Духовку разогреть до 180*С. Подготовить круглую форму. Смешать муку с манной крупой, сахаром, разрыхлителем, ванилином. Отдельно взбить творог со сметаной и маслом. Добавить к полученной массе мучную смесь и хорошо перемешать. Выложить равномерным слоем в форму 1/2 теста. Разложить сверху половину ягод смородинв. Покрыть оставшейся частью теста и разровнять поверхность. Выложить вторую часть ягод ежевики и слегка утопить их в тесте. Выпекать около 40-50 минут.
