Плетенка с творожно-кокосовой начинкой
Ингредиенты
Тесто
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 100 г.
- Молоко стакан
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Творог 400 - 500 г.
- Стружка кокосовая стакан
- Сметана 2 ст. л.
- Сахар стакан
- Крахмал 2 ч. л.
- Молоко 2 ст. л.
- Сахарная пудра стакан
- Ванилин 1 щепотка
Шаги приготовления
Разогреть духовку до 180*С. Из всех ингредиентов замесить тесто и раскатать его в форме прямоугольника. Переложить на противень. Надрезать края полосками. Смешать все ингредиенты начинки и выложить на тесто. Полоски переплести над начинкой. Выпекать около 30-35 минут. Сделать глазурь, смешав молоко с сахарной пудрой и ванилином до нужной консистенции. Полить глазурью остывший пирог и посыпать кокосовой стружкой.
