Котлетки из овсяных хлопьев
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 200 г. (2,5 стакана)
- Вода 600 мл (кипятка)
- Чернослив 150 г. ( 1 стакан)
- Масло сливочное 25 г.
- Соль ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Асафетида по вкусу
- Куркума по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Крупа манная 1 ст. л. ( для жарки или панировочные сухари)
Шаги приготовления
Смешать овсяные хлопья с солью и приправами (перцем, асафетидой и куркумой), затем залить кипятком, накрыть и дать постоять 15-20 минут. Также залить горячей водой чернослив на 10 минут, а затем порезать его. В овсяную кашу добавить масло, травы и хорошо размешать.
Сформировать из небольшого количества овсяной массы лепешку, а внутрь класть кусочки чернослива.
Скатывать это все в котлету, обвалять в сухарях и жарить на масле с двух сторон.
