Рисовые котлетки с картофелем
Ингредиенты
- Картофель 700 г.
- Рис 200 г. (1 стакан)
- Морковь 3 шт.
- Мука 100 г.
- Соль 2 ч. л.
- Перец черный ч. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Асафетида ч. л.
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
Рис и картофель отварить до готовности.
Затем картофель растолочь, морковь натереть на мелкой тёрке, добавить рис, муку, зелень, соль, перец и остальные специи. Хорошо перемешать массу и сформировать котлетки.
Обкатать их в сухарях или манке и жарить в небольшом количестве масла.
