Апельсиновый пирог-перевертыш
Ингредиенты
- Масло сливочное 200 г. (комнатной температуры)
- Сахар 200 г.
- Мука 200 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сметана 6 - 8 ст. л.
- Апельсин 3 - 4 шт.
- Сахар 3 - 4 ст. л.
Шаги приготовления
Духовку разогреть до 160*. Натереть цедру апельсинов в миску. Срезать кожуру с апельсинов, нарезать их тонкими ломтиками. Застелить бумагой форму. Смазать маслом и посыпать сахаром. Выложить апельсины. Оставшиеся ингредиенты добавить в миску к цедре и взбить миксером. Тесто вылить на апельсины. Выпекать 45-50 минут. Затем остудить 5 минут в форме и перевернуть на решетку.
