Баница
Ингредиенты
Тесто
- Мука 1 стакан
- Масло сливочное 2 - 3 ст. л. (размягченного)
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Молоко 5 - 7 ст. л. (теплое, можно заменить теплой водой)
- Творог 500 г.
- Сахар 3 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Ванилин по вкусу
Шаги приготовления
Смешать муку,разрыхлитель,соль,масло,воду. Замесить тесто.Поставить в холодильник на 30 мин. Творог перетереть с сахаром,крахмалом,ванилином. Тесто тонко раскатать,смазать растопленным сливочным маслом. Выложить начинку,отступая от краев на 1-2 см. Свернуть тесто рулетом,защипав края. Рулет свернуть улиткой,конец рулета закрепить. Выложить в смазанную маслом круглую форму. Выпекать при 180* около 40 мин.
