Орехово-кэробый пирог


Категория: Сладкое

Ингредиенты
Тесто
  • Масло сливочное 150 г.
  • Сахар 100 г.
  • Мука 250 г.
  • Сметана 100 г.
Начинка
  • Сметана 400 мл
  • Молоко сгущенное 1 банка
  • Ванилин по вкусу
  • Кэроб 5 ст. л.
  • Фундук 100 г. (измельченного)
Шаги приготовления

Смешать муку с маслом до образования крошек. Добавить сахарную пудру и сметану. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Тесто тонко раскатать и переложить в форму. Проколоть вилкой в нескольких местах и запечь до полу-готовности в духовке при 180*. Затем слегка остудить. Смешать в миске все ингредиенты для начинки. Перелить на корж и выпекать до готовности еще 15-20 минут, пока начинка не застынет. Готовый торт посыпать дробленым орехом.

Похожие рецепты