Орехово-кэробый пирог
Ингредиенты
Тесто
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар 100 г.
- Мука 250 г.
- Сметана 100 г.
- Сметана 400 мл
- Молоко сгущенное 1 банка
- Ванилин по вкусу
- Кэроб 5 ст. л.
- Фундук 100 г. (измельченного)
Шаги приготовления
Смешать муку с маслом до образования крошек. Добавить сахарную пудру и сметану. Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Тесто тонко раскатать и переложить в форму. Проколоть вилкой в нескольких местах и запечь до полу-готовности в духовке при 180*. Затем слегка остудить. Смешать в миске все ингредиенты для начинки. Перелить на корж и выпекать до готовности еще 15-20 минут, пока начинка не застынет. Готовый торт посыпать дробленым орехом.
