Перевернутый пирог с ананасом
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Сок лимонный 4 ст. л.
- Масло сливочное 150 г.
- Сахар 150 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Мука 200 г.
- Ананас 1 банка (8 консервированных колец ананаса)
Шаги приготовления
Смешать в чашке молоко с соком лимона. Дать молоку свернуться. В большой миске растереть масло с сахаром до пышности. Добавить свернувшееся молоко. Небольшими порциями подмешать муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Круглую форму застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Выложить на дно кольца ананаса, вдоль бортов разместить половинки колец. Залить все тестом и поставить в духовку. Выпекать при 175 * около 40 минут. Готовый пирог перевернуть на блюдо вверх дном.
