Категория: Закуски
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности на протяжении 5 минут. Соединить цветную капусту и крахмал, растопленное сливочное масло. Измельчить всё с помощью блендера. Добавить соль, мускатный орех, асафетиду, муку. Поместить массу в кондитерский шприц и сформировать небольшие розочки. Выпекать 15 минут при 180ºC.
Растереть творог, соль, перец, нарезанный укроп, пропущенный через асафетиду. Поместить массу в кондитерский шприц и выжать массу на заготовки из цветной капусты. Соединить попарно.