Сочни
Ингредиенты
Тесто
- Мука 2 - 2 стакана
- Масло сливочное 100 г.
- Сахар 100 г.
- Сметана 100 г.
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
- Творог 200 - 250 г.
- Сахар 3 - 4 ст. л.
- Ванилин 1 пачка
Шаги приготовления
Масло растопить. Добавить сахар и держать на огне, пока сахар полностью не растает. Добавить смесь в сметану. Соду погасить уксусом или лимонным соком, добавить в сметану с маслом. Постепенно добавлять муку. Разделить на 10 частей и раскатать кружочки. В центр положить начинку и залепить крепко края : Положить сочни на подготовленный противень и выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180ºС.
