Зеленое сабджи
Ингредиенты
- Брокколи 300 г.
- Фасоль стручковая 300 г.
- Шпинат 200 г.
- Сыр адыгейский 250 г.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Асафетида по вкусу
- Майонез 3 - 4 ст. л.
Шаги приготовления
Когда нет зимой свежих овощей, а хочется побаловаться свеженьким, к нам на помощь приходят замороженные овощи. На сковороде разморозить брокколи, фасоль. Когда лишняя жидкость выпарится добавить шпинат. Посолить, добавить специи. Порезать сыр кусочками и добавить к овощам. За пять минут до готовности, положить немного майонеза или сметанки.
