Свекольный фалафель
Ингредиенты
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Кумин 1 ч. л. (молотый)
- Асафетида по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Нут 400 г. (отварной или консервированный)
- Свекла 200 г. (мелко натереть)
- Крупа манная 50 г. (или панировочные сухари)
- Сметана 1 - 2 ст. л.
Шаги приготовления
Нут измельчить в кухонном комбайне.
Смешать все ингредиенты.
Мокрыми руками вылепить фалафели.
Охладить в холодильнике минут 30.
Духовку разогреть до 200*.
Сбрызнуть противень маслом, выложить фалафели.
Запекать минут 15-20.
