Драники
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Асафетида по вкусу
- Куркума по вкусу
Шаги приготовления
Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Посолить. Слегка отжать выделившийся сок. Добавить специи и муку (до нужной густоты). Можно добавить зелень, тертую морковь, сыр и т. д. Обжарить драники на масле до золотисто-коричневой корочки.
