Томатная подливка с нори


Категория: Закуски

Ингредиенты
  • Сыр адыгейский 200 г.
  • Нори 2 шт.
  • Сок томатный 1 стакан
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Кориандр ч. л. (зерна)
  • Асафетида 2 щепотки
  • Перец черный 1 ч. л.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Имбирь 5 г. (маринованный)
Шаги приготовления

Порезать сыр и листья нори на небольшие квадраты. Обжарить на небольшом количестве масла сыр со всех сторон. Добавить зерна кориандра и дать им раскрыться. Влить томатый сок, всыпать все специи, сахар и соль. Лавровый лист поджечь и добавить в подливку. Перемешать и потушить в течение 2-5 минут на маленьком огне.

Похожие рецепты