Чечевично-рисовые котлетки
Ингредиенты
- Чечевица 200 г.
- Рис 200 г.
- Морковь 3 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Асафетида ч. л.
- Перец черный 2 щепотки
- Мука 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
Шаги приготовления
Сварить рис и чечевицу. Морковь почистить и потереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, добавить специи, посолить и взбить блендером до однородной массы. Добавить муку в массу и сформировать котлетки. Обжаривать на медленном огне с обоих сторон.
