Морковные котлетки
Ингредиенты
- Морковь 10 шт.
- Крупа манная 1 - 1 стакан
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Асафетида по вкусу
- Калинджи 1 ч. л.
- Мука стакан
Шаги приготовления
Почистить морковь и натереть на терку. Добавить черный свежемолотый перец, асафетиду, калинджи и соль. Все тщательно перемешать. Затем всыпать манную крупу и смешать до однородного состояния. По необходимости добавить муку. Из приготовленной морковной массы сформировать котлеты и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить морковные котлеты с двух сторон.
