Котлетки нутово-морковные
Ингредиенты
- Нут 400 г.
- Морковь 300 г.
- Мука стакан
- Сметана 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста ч. л.
- Соль по вкусу
- Асафетида по вкусу
- Гарам масала по вкусу
- Карри по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Кумин по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
Отварить нут, затем измельчить с помощью блендер. Добавить натертую морковь и остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Сформировать небольшие котлетки. Обжарить их на масле или запечь в духовке при 180*С около 20 минут.
