Кекс с бананами
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Ванильный сахар 1 пачка
- Банан 2 шт.
- Масло растительное стакан
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Кэроб 6 ч. л.
Шаги приготовления
Смешать кефир с маслом. Добавить сахар, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части. Добавить кэроб в одну из них. В подготовленную форму для кекса выложить светлое тесто, сверху выложить половину кэробового. Банан обвалять в кокосовой стружке и выложить на кэробовый слой. Покрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при 180* около 40 минут.
