Морковный пирог
Ингредиенты
- Морковь 5 шт.
- Лимон 1 шт.
- Ванилин 1 г.
- Корица 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
- Сахар стакан
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 100 г.
- Семечки 100 г. (или грецкий орех)
Шаги приготовления
Почистить морковь и потереть на мелкой терке. Натереть цедру лимона, добавить к моркови, а также все специи и соду. Тщательно перемешать. Подсушить семечки или грецкие орехи на сухой сковороде и измельчить. Добавить в заготовке. Сливочное масло растопить и немного остудить. Вылить его в тесто и потом положить муку, Форму смазать растительным маслом и выложить тесто. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Украсить сахарной пудрой.
