Творожная запеканка
Ингредиенты
- Творог 600 г.
- Йогурт стакан (или кефир)
- Крупа манная 1 стакан
- Молоко 2 стакана
- Ваниль 1 упак.
- Цедра лимона 1 шт.
- Сахар 1 стакан
Шаги приготовления
Творог смешать с йогуртом, сахаром, ванилью и взбить блендером до однородной консистенции. Смешать 2 стакана молока и 1 стакан манки и сварить кашу. Соединить творожную и манную смеси и перемешать до однородного состояния. Добавить цедру лимона.
Форму для выпекания промазать маслом и сверху посыпать оставшимися двумя ложками манки, Поместить в подготовленную форму смесь и выпекать 40-50 минут до золотистой корочки.
