Спринг роллы
Ингредиенты
- Рисовая бумага 10 шт.
- Морковь 2 шт.
- Капуста белокочанная шт.
- Сыр адыгейский 150 г.
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
Морковь почистить и порезать соломкой. Капусту тонко нашинковать. Обжарить на небольшом количестве масла морковь и затем капусту. Добавить специи и сыр. Пассеровать минут 7-10. Немного присолить.
В широкую емкость налить горячую воду. Опустить на пару секунд рисовую бумагу, дать стечь и выложить на бумажные салфетки. В середину поместить начинку и завернуть конвертиком.
Обжаривать на разогретом масле по минуте с каждой стороны
