Кекс с клубникой
Ингредиенты
- Мука 1 стакан
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Масло сливочное 100 г.
- Сахар 150 г.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Кефир стакан
- Ванилин 1 упак.
- Клубника 500 г.
Шаги приготовления
Смешать муку с молотыми хлопьями, разрыхлителем, солью и ванилином. Масло взбить с сахаром, добавить молоко/кефир и еще раз взбить. Добавить мучную смесь и хорошо перемешать. Выложить тесто в подготовленную форму. Разровнять поверхность. Сверху выложить нарезанную или целую клубнику. Выпекать при 180* около 35-45 минут.
