Рулет с сыром и зеленью
Ингредиенты
Тесто
- Мука 250 г.
- Сметана 150 г.
- Масло сливочное 80 г.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста ч. л.
- Творог 600 г. (или адыгейский сыр, фета)
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Асафетида по вкусу
Шаги приготовления
Из сметаны, просеянной муки, соды, соли и размягченного масла быстро замесить тесто. Тесто разделить на две части. Сверху покрошить фету кусочками, специи и зелень или творог смешанный с зеленью и специями. Свернуть рулетом и смазать молоком. Выпекать 30 мин.
