Морские рулетики


Категория: Закуски

Ингредиенты
  • Нори 10 шт.
  • Морковь кг.
  • Сыр адыгейский кг. (копченый)
  • Сыр твердый 100 г.
  • Соль по вкусу
  • Соль Гималайская по вкусу
  • Асафетида ч. л.
  • Куркума ч. л.
  • Хмели-сунели ч. л.
  • Перец черный ч. л.
Шаги приготовления

Натереть морковь на крупной терке, адыгейский сыр и сыр. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить асафетиду и куркуму в масле несколько секунд. Добавить тертую морковь и все остальные специи, кроме соли. Обжарить морковь минут 5-7, добавить адыгейский сыр и обжарить еще 5 минут, постоянно помешивая.

Снять с огня и дать немного остыть. Добавить белую соль и черную. Добавить твердый сыр. Выложить начинку из моркови и сыра на лист нори и завернуть как роллы. Затем порезать острым ножом на кусочки.

Похожие рецепты