Сыроедческие шарики
Ингредиенты
- Миндаль 200 г.
- Фундук 200 г.
- Орехи грецкие 200 г.
- Финик 300 г.
- Курага 100 г.
- Стружка кокосовая 30 - 50 г.
Шаги приготовления
Все орехи замочить на ночь. С утра слить воду и измельчить с помощью блендера. Промыть финики и курагу. Курагу также как и орехи измельчаем, а вот с фиником в зависимости от сорта либо блендерим(избавившись перед этим от косточки) либо руками перемешиваем с орехами и курагой. Масса должна быть "твердой" и хорошо "липнущей". Формируем шарики и обкатываем их в кокосовой стружке, маке, кэробе, кунжуте. Охладить в холодильнике.
